Ürün Bilgileri

  • Cas No : 5949-29-1
  • Menşei : ÇİN/AVUSTURYA
  • Ambalaj Tipi : 25 KG TORBA

Sitrik Asit Monohidrat

Sitrik Asit Monohidrat

Kullanım Alanı >> Gıda

Ürün Teknik Bilgileri

Sitrik asit, halk arasında limon tuzu olarak da bilinen, karboksilik asitlerden, renksiz, kristal yapılı organik bir bileşiktir. Formülü C6H8O7 şeklindedir. Hemen hemen tüm bitkilerde ve birçok hayvanın vücut sıvısında bulunur. Yağların, proteinlerin ve karbonhidratların yükselterek karbondioksit ve suya dönüştüğü fizyolojik süreçlerden geçer. pH değeri 3,5 tir.